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报名热线:0531—87587796
校址:济南市历城区工业北路37号苏宁易购四楼。 邮编:250001
邮箱:E—mail:sdjnsy@126.com
乘车路线:
长途汽车站乘坐k57路,火车站乘坐3路84路到全福立交桥下车换乘k57路,8路,313路到市立三院下车回走50米路口苏宁易购四楼即是。其它经过的公交车如下:40,106,307,309,313,315,316,327,328,97路等均可到达。

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<艺术蛋糕裱花培训内容>
  
一、裱花基础知识及工具认识
  1、裱花原料的认识
  2、奶油打发的操作及注意事项
  3、奶油的储存方法
  4、认识裱花工具
   裱花嘴介绍、裱花袋裱花棒的使用、抹刀的使用等
二、各种蛋糕花边的制作
  1、打边的常用手法:扩张、对称、层次
  2、几种常用的打边花型
     贝壳花边、星嘴花边、螺旋花边、玫瑰嘴花边、百合嘴花边、
     小草花边、扁齿花边、s花边、组合花边等数十种花边。
三、各种花卉的制作
  玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、菊花、喇叭花、向日葵、康乃馨、
  旋转玫瑰、牡丹花、莲花、水仙、大丽花)
等数十种花卉的制作方法。
四、生肖及人物的制作
  仿真生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪
  卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪
  人物----寿星、寿婆、圣诞老人、小雪人、情侣、、天使、美人鱼等
  其他----鱼、树、仙鹤、凤凰、木屋等
五、常用字体的写法
  中文字体:生日快乐、寿、人物称呼等。
  英文字体:Happy Birthday、Love等。
六、蛋糕搭配技巧
  1、各式蛋糕胚的抹法
  2、花卉的摆放
  3、动物与花卉的合理组合
  4、蛋糕的色彩搭配及喷枪的使用
七、常用欧式蛋糕的制作
  1、欧式蛋糕花边的制作
  2、欧式蛋糕款式造型的搭配
  3、欧式蛋糕水果的切法与摆放
  4、欧式巧克力蛋糕的制作
八、陶艺蛋糕基础练习
  1、陶艺蛋糕的工具认识
  2、陶艺蛋糕的基础抹面
  3、陶艺蛋糕压面手法、吹面手法及掏空手法
  4、陶艺蛋糕的装饰搭配
九、巧克力配件的制作
  1、巧克力配件制作的工具及条件
  2、巧克力的融化、调制
3、各种巧克力铲花,巧克力棒;片状巧克力的制作
    高级技师任教,每人一套工具,从基础知识到整个蛋糕制作工艺学员亲自操作,包教包会,学不会可免费再学,学会学精为止,保证达到独立开店的水准。
    济南神韵职业技能培训学校经市劳动局和社会保障局批准的一所专业糕点学校,糕点师培训学校,西式糕点培训学校,蛋糕裱花培训学校,蛋糕师培训学校,冷饮培训学校,蛋糕培训班,作为一所专业的技能人才培训单位,具有多年办学经验及雄厚的师资力量,曾多次荣获省、市专业培训先进单位荣誉称号。网址:http://www.sygdpx.com 报名热线:0531—87587796
 

济南神韵职业技能培训学校   校址:济南市历城区工业北路37号苏宁易购四楼.   报名热线:0531-87587796 网站优化:点击这里给我发消息
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